今天给各位分享炖草鱼块的炖草家常做法的知识，其中也会对炖草鱼块的鱼块家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的常做草鱼问题，别忘了关注本站，法炖现在开始吧！家常

本文目录

1. 草鱼的做法炖法
2. 盘点怎样炖草鱼好吃又简单
3. 清炖草鱼正宗做法

草鱼的炖法

草鱼洗干净去内脏，锅中烧油加几片姜在加入草鱼两面煎黄 ，视频加高汤煮三十分钟 ，炖草在加点豆腐青菜。鱼块

盘点怎样炖草鱼好吃又简单

主料 ：酸菜200克、常做草鱼鱼块350克

辅料：油适量、法炖盐适量
、家常豆瓣酱半勺、做法姜适量 、视频蒜适量、炖草葱适量、鸡精半勺

做法
：

1 、准备清洗干净的酸菜和鱼块

2、起锅热油，放花椒 ，姜蒜和辣椒酱炒香

3、加入酸菜

4 、翻炒一下

5 、加一碗水煮开

6
、加入鱼块

7、炖煮10分钟

8 、加盐和鸡精调味即可

清炖草鱼正宗做法

步骤/方式1

大料分两份
，第一份 ：葱姜切丝，备用

第二份
：葱姜切段与片，八角、花椒、干辣椒备好

步骤/方式2

草鱼洗净
，去除体内筋线，两面鱼身各划六道口
，将葱丝 、姜丝放入道内
，再将多余的葱姜放入体内，撒上盐、鸡精、糖，淋上料酒 ，腌制十分钟

步骤/方式3

锅中倒少许油，三成热时加入葱姜八角 ，花椒，干辣椒 。

油温起来后 ，不断翻炒 。

步骤/方式4

当香味爆出，将已腌制好的草鱼 ，小心放入锅内，适时候翻面。

步骤/方式5

两面煎好后 ，添水，尽量没过鱼身…（我这鱼有点大，头放不进去）

步骤/方式6

大火煮开后，小火慢炖十分钟，这时汤颜色已经变的开始有模有样，加盐、少许鸡精调味。加少许胡椒粉 ，出锅～

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